高压静电解冻设备的高压静电诱导技术是一种纯物理环保速冻解冻技术。通过在传统冷冻解冻设备中添加鲜道高压静电发生设备,释放空间静电场,绥化高压静电解冻设备,改变食物中水分子状态,达到提高速冻解冻效率、提升速冻解冻品质的效果。
高压静电解冻设备静电装置由静电生成装置和放电板组成,界面简单,只需简单学习,即可上手操作。设备体积小,占地面积少,还可以根据实地情况进行设计安装。设备本身用电量较低,高压静电解冻设备批发,同时适用于冷藏、速冻、解冻,能够发挥原设备较1大效能,空间产值高。
各种饮料增加原有的果味,口感爽口,果味提高了几倍;海鲜祛除了腥味,品质改变,高压静电解冻设备哪家好,鲜度提高,鲜嫩可口?水果保鲜增至3倍,甜度得到了大幅度提升;青菜水分不流失,颜色鲜艳、味美;肉类三天完全达到排酸的效果,而且鲜、嫩,口感俱佳,高压静电解冻设备型号,可有效祛除各种肉类的异味;冻肉经过高压诱导静电解冻,由自然解冻的18~48小时,缩短至3小时(一年四季均如此)
高压静电解冻设备解冻优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、较1小的蛋白质流失
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)抑制微生物的生长
6)单位面积使用率高
7)设备可作冷藏保鲜使用
8)可根据客户需求量身定做
解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。